意外と簡単でした

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クリームチーズの味噌漬けを作ってみました。

先日、京都みやげにもらったクリームチーズの西京味噌漬けがおいしくて、こんな感じのものだったら自分で作れないかな~?と思い、ネットで調べてみました。
そうしたらけっこういろんな人がレシピを紹介していたので、試しに作ってみることにしました。
味噌と砂糖やみりんの割合は人それぞれでしたが、とりあえず初めてということで自分は1対1の割合で作ってみました。
自分としては、もう少し甘さがあってもよかったかな~?と思いましたが、でもこれはこれでおいしいです!
最初は味噌をそんなにとらないでそのまま食べてみたんですが、けっこうしょっぱく感じました(汗)。
味噌はとった方がおいしく感じました。

今度薬剤師仲間にも味見してもらおうと思います。

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このページは、みほが2019年9月30日 11:03に書いたブログ記事です。

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