2021年6月アーカイブ

久しぶりにキュウリのぬか漬けを食べたらおいしく感じました。

自分はどちらかというとぬか漬けよりも浅漬けのほうが好きなんですが、この前同僚薬剤師がお茶うけに持ってきてくれたキュウリのぬか漬けがおいしくて、たまにはぬか漬けも買ってみようかな~と思いました。
でも同僚薬剤師にその話をしたら、そのぬか漬けは買ったものじゃなくて自宅で漬けたものらしいです。
ぬか漬け作りをしているとは知らなかったので驚きました(!)。

なんでも無印良品のぬか床だと、買ってきてすぐに漬けることができて、しかも毎日かき混ぜる必要もないそうです。
それだったら自分でも腐らせることなくぬか漬けできるかな!?と思いました。

今度の調剤業務の休みに買いに行ってこようと思います(笑)。

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